• Harina Manitoba Oro Caputo 1 Kg
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Caputo

Caputo Oro Manitoba Flour 1 kg

3,19 € RRP 3,19 € RRP: Recommended Retail Price set by the manufacturer. It's the reference price the discount is calculated from.
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  • Farina forte (Harina fuerte)
  • La farina dei professionisti (La harina de los profesionales)
  • Soft Wheat Flour Type '0' - Strong Flour
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Harina de trigo tierno tipo '0' Manitoba Oro de Caputo, harina fuerte para profesionales. 1 kg.

La Harina Manitoba Oro de Caputo es una harina de grano tierno tipo '0' de gran fuerza, elaborada exclusivamente a partir del trigo. Producida por el icónico Mulino di Napoli desde 1924, esta harina está especialmente diseñada para profesionales de la panadería y repostería que buscan resultados de alta calidad.

Su clasificación como 'farina forte' (harina fuerte) la hace ideal para masas que requieren largas fermentaciones y un alto desarrollo del gluten, como panes, masas de pizza, croissants, brioches y otros productos de bollería. Al proceder únicamente del trigo (Solo dal Grano), garantiza una composición pura y de confianza.

Presentada en un práctico formato de 1 kg (2.2 lb), es perfecta tanto para uso doméstico avanzado como para aplicaciones profesionales. Conservar en lugar fresco y seco.

Properties

  • Farina forte (Harina fuerte)
  • La farina dei professionisti (La harina de los profesionales)
  • Soft Wheat Flour Type '0' - Strong Flour
  • Solo dal Grano / From Wheat Only

Details

Origin
Origine Grano: UE e EXTRA UE / Origin of Wheat: UE and EXTRA UE
Format
1 kg (2.2 lb)
Storage
Conservar en lugar fresco y seco. Consumir preferentemente antes de la fecha impresa en el borde del cierre.

Ingredients

Farina di grano tenero tipo '0' / Soft Wheat Flour Type '0' / Harina de trigo blando tipo '0'

Allergens

Contains: Contiene: Gluten. Puede contener: Soja, Mostaza.

Frequently asked questions

¿Qué tipo de harina es la Manitoba Oro de Caputo?
Es una harina de grano tierno tipo '0', clasificada como harina fuerte (farina forte). Está elaborada exclusivamente a partir del trigo, sin otros ingredientes añadidos.
¿Para qué preparaciones es adecuada esta harina?
Al ser una harina fuerte con alto contenido en gluten, es ideal para masas que requieren larga fermentación como pan, pizza, croissants, brioches y otras elaboraciones de bollería o repostería avanzada.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene gluten (trigo). Además, puede contener trazas de soja y mostaza. Las personas alérgicas o intolerantes a estos ingredientes deben tener precaución.
¿Cómo se debe conservar esta harina?
Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Se recomienda consumir preferentemente antes de la fecha impresa en el envase.
¿Cuál es el origen del trigo utilizado?
El trigo utilizado en esta harina procede de la UE y de fuera de la UE (Extra UE), según se indica en el etiquetado del producto.

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