Benefícios e propriedades do Açaí

Benefícios e propriedades do Açaí

O açaí (pronuncia-se assai) tornou-se muito popular como superalimento devido à enorme quantidade de antioxidantes que este fruto possui

Aspeto semelhante ao de uma uva roxa. Possui uma semente que corresponde a quase todo o fruto, que é moído e daí são extraídas as suas propriedades. É também utilizada uma pequena parte da polpa.

A sua origem baseia-se numa lenda brasileira, concretamente da cidade de Belém, onde se diz que o fruto foi descoberto pela princesa de uma tribo indígena no seu desespero por encontrar algo para alimentar o seu povo e também para impedir a interrupção dos sacrifícios de recém-nascidos. É utilizado para fazer sumos, sobremesas ou até mesmo para ser consumido diretamente.

Em 1824, o médico e botânico alemão Carl Friedrich Philipp von Martius deu à palmeira que produz estes frutos o nome de Euterpe oleracea, devido ao seu cheiro incrivelmente doce, embora só se tenha tornado popular há alguns anos, quando o Dr. Nicholas Perricone falou sobre as suas maravilhosas propriedades antioxidantes no programa da Oprah Winfrey.

Os principais benefícios do Açaí biológico

Inúmeros estudos têm demonstrado que o açaí tem um Contém uma grande quantidade de fibras e melhora a energia e a vitalidade de quem o consome diariamente. Melhora ainda todo o processo digestivo (desde a absorção de nutrientes à regulação intestinal), a saúde cardíaca, a qualidade do sono e ainda reduz os níveis de colesterol e açúcar no sangue.

Entre os seus benefícios podemos também referir que Melhora a saúde sexual , tanto que no Brasil é conhecido como o “Viagra da Amazónia”, pois aumenta os níveis de libido em homens e mulheres e melhora o desempenho, fornecendo mais energia.

Existem estudos que tentam demonstrar que o açaí é benéfico no combate a vários tipos de cancro, graças à sua Excelentes propriedades antioxidantes que não só eliminam os radicais livres do organismo e melhoram o sistema imunitário, como também são capazes de "reprogramar" as células cancerígenas para que, em vez de se espalharem, se eliminem.

Melhora significativamente o sistema imunitário , ao ponto de se tornar um grande aliado contra vírus e constipações. Além disso, ao consumir açaí, a sua pele ficará mais radiante e firme , pois a circulação sanguínea será melhorada e todo o seu corpo será oxigenado, e absorverá melhor os nutrientes que este fruto oferece.

É também um excelente diurético natural que o ajudará se tiver problemas de retenção de líquidos.

Açaí Biológico: Um Imenso Mundo de Propriedades

Já falámos dos seus benefícios, mas agora queremos mostrar porque é considerado um superalimento e o que contém para lhe oferecer tantos benefícios e manter a sua saúde controlada:

• Contém quase os mesmos níveis de cálcio que o leite.
• Vitamina A
• Vitamina C.
• Ácido aspártico
• Ácido glutâmico
• Minerais : potássio, manganês, magnésio, cobre e zinco.
• Antioxidantes em grandes quantidades: contém 18 vezes mais antocianinas que o vinho e 20 vezes mais que as framboesas.
• Fitonutrientes e flavonóides.
• Resveratrol, ácido ferúlico e petunidina . Contém ainda taninos proantocianidinas adstringentes , como a epicatequina e o ácido elágico.
• Ómega 3, 6 e 9 : elementos essenciais do nosso organismo para a estrutura das células e para ajudar a sintetizar determinadas hormonas e enzimas.
• Contém 19 dos 20 aminoácidos essenciais para o nosso organismo.
• Esteróis vegetais : B-sitosterol e campesterol.
• Todas as vitaminas B : B1, B2, B3, B6, B9 e B12.
• Proteína orgânica de origem vegetal: Diz-se que tem mais proteína do que um ovo médio, o que é excelente, uma vez que não produz colesterol durante o processo digestivo e é muito mais fácil de ser assimilada pelo nosso organismo em comparação com a proteína animal.

Em que formato pode encontrar produtos de açaí?

Pode incorporar o açaí na sua dieta diária em pó ou em cápsulas, embora também existam outras apresentações de que falaremos a seguir e que pode Compre online na nossa loja. Consulte o nosso catálogo de produtos feitos com açaí biológico, onde encontrará:

• Cápsulas de açaí : uma ideia excelente e fácil de utilizar se quiser incorporar este superalimento na sua dieta diária. Além disso, o preço que encontra aqui no Planeta Huerto é imbatível.
• Na Bars: Estamos sempre com vontade de comer um snack, e que melhor forma de o fazer do que procurar um produto natural que forneça todos os nutrientes de que necessitamos? Existe uma grande variedade de marcas e sabores, por isso encontre o que mais gosta e comece a desfrutar do seu sabor e dos seus benefícios abrangentes.
• Smoothies : A forma mais rápida de consumir açaí. Se estiver com pressa e não quiser complicar, pode encontrar batidos que já vêm com vários ingredientes, bastando misturá-los com água ou leite.
• Açaí em pó : É uma excelente opção, pois adapta-se a todas as suas refeições e bebidas. Aqui estão algumas receitas que pode experimentar para incluir este suplemento nutritivo na sua rotina diária.

2 receitas irresistíveis feitas com açaí biológico

• Smoothie de açaí . Vai precisar de:

• 2 colheres de chá de açaí em pó.
• 2 bananas congeladas.
• 1 copo de leite de amêndoa
• 1 colher de sopa de flocos de aveia.
• ½ colher de sopa de espinafres em pó

Bata tudo no liquidificador e usufrua dos benefícios deste batido refrescante, ideal para os dias de verão.

• Pequeno almoço extra nutritivo . Ingredientes:

• 1 banana cortada em rodelas com meio centímetro de espessura.
• 2 kiwis descascados e cortados em cubos.
• 2 colheres de sopa de flocos de aveia.
• 1 colher de sopa de açaí em pó
• 100 gramas de morangos picados.
• 1 copo de leite de amêndoa.
• 1 chávena de papaia descascada e picada.

Coloque as frutas na taça e polvilhe com a aveia e o açaí. De seguida, adicione o leite e terá um pequeno-almoço delicioso e saudável, adequado para toda a família, altamente nutritivo e extremamente fácil de preparar.