Antonio G.
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Algas Marinhas Algamar Eco Kombu 100 g
5,51 €
PVPR
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- Alga atlântica selvagem seca
- De consistência carnuda
- Vive em águas profundas e pode medir até dois metros
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Valores do produto
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Vegan
-
Ecológico
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AI GENERATEDAlga Kombu biológica selvagem seca da Galiza, colhida à mão. Vegan e crua. Ideal para leguminosas, sopas e guisados. 100g.
A Alga Kombu Eco da Algamar é uma alga atlântica selvagem seca (Laminaria), colhida manualmente de forma sustentável na costa da Galiza, Espanha. A ALGAMAR seleciona as melhores algas da costa atlântica e seca-as a baixa temperatura (<42ºC) para preservar ao máximo as suas propriedades naturais.
De consistência carnuda, a alga Kombu vive em águas profundas e pode medir até dois metros. Este produto é adequado para veganos e apresenta-se em formato cru, sem conservantes adicionados.
Com um teor significativo de fibra alimentar (30,5g por 100g) e proteínas (9,3g por 100g), bem como de iodo biodisponível (1.060 microg/g, segundo análise da Universidade de Santiago), a Kombu é um ingrediente versátil na cozinha: utilize-a para acompanhar a cozedura de leguminosas (lentilhas, grão-de-bico), em sopas, legumes, guisados, tortilhas ou empadas.
A Algamar é pioneira em algas biológicas desde 1996, trabalhando com energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa) e estando empenhada na proteção do ambiente. A embalagem é 100% sem plástico e compostável. Certificada como biológica pela CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricultura UE). Produto da Galiza.
De consistência carnuda, a alga Kombu vive em águas profundas e pode medir até dois metros. Este produto é adequado para veganos e apresenta-se em formato cru, sem conservantes adicionados.
Com um teor significativo de fibra alimentar (30,5g por 100g) e proteínas (9,3g por 100g), bem como de iodo biodisponível (1.060 microg/g, segundo análise da Universidade de Santiago), a Kombu é um ingrediente versátil na cozinha: utilize-a para acompanhar a cozedura de leguminosas (lentilhas, grão-de-bico), em sopas, legumes, guisados, tortilhas ou empadas.
A Algamar é pioneira em algas biológicas desde 1996, trabalhando com energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa) e estando empenhada na proteção do ambiente. A embalagem é 100% sem plástico e compostável. Certificada como biológica pela CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricultura UE). Produto da Galiza.
Propriedades
- Alga atlântica selvagem seca
- De consistência carnuda
- Vive em águas profundas e pode medir até dois metros
- Vegan
- Crua
- Colheita manual e sustentável
- 100% sem plástico e compostável
- Seca a baixa temperatura (<42ºC)
- Pioneiros em algas biológicas desde 1996
Detalhes
- Origem
- Zona FAO: Golfo da Biscaia. Águas de Portugal. Zona de colheita: Galiza. Espanha (UE). Método de captura: apanha manual.
- Formato
- 100g
- Conservação
- Sem conservantes. Guarde num saco fechado.
- Modo de utilização
- PREPARAÇÃO: Limpe se houver restos de conchas. Para acompanhar a cozedura de leguminosas (lentilhas, grão-de-bico, etc.), ferva durante 1 hora ou durante 20 min. numa panela de pressão. Para sopas, legumes, guisados, tortilhas e empadas: leve previamente ao forno durante 5 min. a 200ºC, sem demolhar, ou salteie numa frigideira bem quente.
Ingredientes
Alga Kombu (Laminaria sp.) selvagem seca
Alergénios
Contém: Pode conter vestígios de crustáceos e moluscos.
Advertências
Sem conservantes. Guarde num saco fechado. Se aparecer uma cor branca sobre as algas, deve-se aos seus próprios sais, que atuam como conservante natural. Pode conter vestígios de crustáceos e moluscos. Ingestão máxima: 0,5 g de Kombu por pessoa por dia.
Perguntas frequentes
Que quantidade de Kombu posso consumir por dia?
De acordo com o rótulo, a ingestão máxima recomendada é de 0,5 g de Kombu por pessoa por dia, devido ao seu elevado teor de iodo biodisponível (1.060 microg/g).
Como se prepara a alga Kombu para cozinhar leguminosas?
Para acompanhar a cozedura de leguminosas como lentilhas ou grão-de-bico, adicione a alga Kombu e ferva durante 1 hora ou durante 20 minutos numa panela de pressão. Para sopas, legumes, guisados, tortilhas ou empadas, pode levá-la previamente ao forno durante 5 minutos a 200ºC, sem demolhar, ou salteá-la numa frigideira bem quente.
O produto contém conservantes?
Não, a Alga Kombu Eco da Algamar não contém conservantes adicionados. Se aparecer uma cor branca sobre as algas, deve-se aos seus próprios sais naturais, que atuam como conservante natural.
É adequado para veganos e pessoas celíacas?
Sim, o produto está identificado como vegan. Quanto ao glúten, a lista de ingredientes não inclui nenhum cereal com glúten. No entanto, pode conter vestígios de crustáceos e moluscos, conforme indicado na embalagem.
A alga Kombu tem certificação biológica?
Sim, o produto tem certificação biológica da CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricultura UE) e é um Produto da Galiza. A Algamar é pioneira em algas biológicas desde 1996.
Opiniões de Algas Marinhas Algamar Eco Kombu 100 g
O que dizem os nossos clientes
Alga kombu versátil muy valorada para cocinar legumbres, sopas y guisos, mejorando digestión. Buena relación calidad-precio, cunde mucho y se rehidrata bien; procedencia gallega destaca como punto positivo.
iara G.
Genial
Joaquín P.
Excelente
Ana A.
Muy buenas para legumbres
Cristóbal G.
Utiles para cuanfo falten otros productos y nos vengs un apagon. Pues duran mucho y dan energia
