Voedingsgistpoeder met vitamine B12 Salud Viva, 125 g

La Levadura Nutricional con Vitamina B12 de Salud Viva es un superalimento en polvo elaborado a partir de levadura inactiva seca en copos (Saccharomyces cerevisiae), enriquecida con un completo perfil vitamínico del grupo B.

Esta levadura nutricional es especialmente interesante para personas veganas, ya que aporta una fuente natural de Vitamina B12 (cobalamina), un nutriente esencial habitualmente difícil de obtener en dietas plant-based. Además, es reconstituyente en general y puede ser de ayuda en casos puntuales y estados carenciales.

A diferencia de la levadura de cerveza, esta levadura está desactivada, lo que significa que al mezclarla con agua o azúcar no inicia ningún proceso de fermentación, siendo perfectamente apta para el consumo directo.

**Perfil nutricional destacado (por 100 g):**
- Energía: 1625 kJ / 344 kcal
- Proteínas: 51 g
- Hidratos de carbono: 36,9 g (de los cuales azúcares: 12,4 g)
- Grasas: 1 g (saturadas: 0,7 g)
- Sal: 0,18 g
- Calcio: 95 mg | Hierro: 5 mg | Zinc: 120 mg | Magnesio: 129 mg

**Vitaminas por 100 g:** B1 (45 mg), B2 (18 mg), B3 (341 mg), B5 (140 mg), B6 (34 mg), B8 (196 mcg), B9 (4.400 mcg), B12 (44 mcg).

Producto 100% vegano, sin gluten, sin lactosa y sin azúcares añadidos. Origen: Estonia. Formato: 125 g.