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5 Recetas veganas con bebidas vegetales

Las bebidas vegetales han revolucionado la cocina vegana, ofreciendo una amplia variedad de opciones para crear deliciosos batidos, smoothies y postres. En este artículo, te presentamos cinco recetas innovadoras que utilizan diferentes tipos de leches vegetales, desde la clásica leche de almendra hasta la cremosa leche de avena.   1. Batido de mango...

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Elabora tu propio Roscón de Reyes ecológico

Se acerca el día del roscón de Reyes y si el año anterior te tocó el haba y tienes que hacerte cargo del roscón este año, ¿Por qué no sorprender con un delicioso roscón ecológico? Con este paso a paso, podrás elaborarlo de manera fácil y sencilla: Ingredientes 650 g...

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Tupper saludable por Miriam Fabà

En nuestra tercera y última video-receta con Miriam Fabà de Veganeando nos propone la elaboración de un tupper vegano, rico y saludable para que puedas llevarte a cualquier parte (trabajo, de excursión, etc) Información nutricional Este tupper es uno de los más completos que puedes preparar en casa ya que...

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Tartar vegetal por Miriam Fabà

Empezamos una serie de 3 vídeo-recetas veganas de la mano de la influencer Miriam Fabà, de Veganeando. Chef amante de la cocina vegana y crudivegana, actualmente centra su trabajo en, como ella misma denomina "inspirar a mis lechuguitas" a elaborar recetas mientras se divierten creando sus platos. Nosotros nos estrenamos...

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Pancakes de trigo sarraceno por Juan Llorca

Introducción Aunque se le conoce comúnmente como Trigo, no tiene nada que ver con ningún cereal ni hierba de su familia, sino que es la semilla de una planta conocida como Fagopyrum esculentum. En España también se encuentra como alforfón, contando incluso con variedades autóctonas en Cataluña, pota de gall...

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Brownie de Chía por Juan Llorca

La receta de Brownie con semillas de chía de Juan Llorca no dejó a nadie indiferente, así que ¡ya podéis disfrutarla al completo en este artículo! Introducción El origen de estas semillas es una planta herbácea natural de Centroamérica, utilizadas en muchos casos tras ser molidas y secadas, aunque no...

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Dhal de lenteja roja por Juan Llorca

Juan Llorca nos habla en esta ocasión de la importancia de introducir la lenteja en la base de nuestra alimentación, debido a sus importantes propiedades y nos anima a su consumo con una original receta que desarollamos a continuación, acompañándola de un vídeo tutorial. Introducción A pesar de ser una...

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