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5 Recetas veganas con bebidas vegetales

Las bebidas vegetales han revolucionado la cocina vegana, ofreciendo una amplia variedad de opciones para crear deliciosos batidos, smoothies y postres. En este artículo, te presentamos cinco recetas innovadoras que utilizan diferentes tipos de leches vegetales, desde la clásica leche de almendra hasta la cremosa leche de avena.   1. Batido de mango...

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Porridge de avena por Juan Llorca

La avena ha sido utilizada desde hace generaciones y, gracias a sus beneficios y a su versatilidad, ha logrado mantenerse como uno de los cereales preferidos por grandes y pequeños. Introducción Entre las razones para incluirla en nuestro menú semanal encontraremos que: Es una de las mejores fuentes de energía...

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Ensalada de arroz con pesto rosso por Juan LLorca

Entre los numerosos tipos de arroz conocidos (basmati, arroz salvaje, bomba, etc.) encontraremos al arroz integral, cuyos beneficios lo sitúan por encima de otros arroces como el arroz blanco. ¿Por qué elegir arroz integral? El arroz integral nos aporta un mayor contenido de nutrientes ya que conserva el núcleo intacto...

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Menús navideños para todos los gustos

Se aproximan fechas de comilonas familiares, aperitivos con amigos, cenas de empresa, fin de año... en definitiva días de comer en demasía y personas con necesidades especiales que pueden verse limitados. Es por ello que hemos decidido daros algunas ideas a tener en cuenta si tenéis que realizar algunos menús...

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Zumos terapéuticos

Los zumos terapéuticos* se elaboran con el fin de reforzar alguno de los seis principales aparatos del organismo (digestivo,respiratorio,excretor, nervioso,reproductor y circulatorio) y deben consumirse lo más frescos que sea posible. A continuación os presentamos a modo de ejemplo algunos zumos para algunas patologías de los diferentes aparatos que conforman...

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Hamburguesa de lentejas y zanahoria

Llega el fin de semana y nos apetece hacer la excepción a la norma a la hora de comer, pero no queremos sentirnos pesados y renunciar a cuidarnos. Unas hamburguesas de lentejas y zanahoria puede ser una buena opción. ¿Os animáis a prepararlas vosotros mismos? Aquí os mostramos el paso...

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