Raíz de Arrurruz ECO Planeta Huerto 250 g

La Raíz de Arrurruz ECO de Planeta Huerto es un polvo 100% ecológico obtenido de la raíz de arrurruz, sin ningún tipo de aditivo añadido. Con certificación ecológica europea (ES-ECO-020-CV), este ingrediente de origen indio es una opción natural y versátil para quienes buscan alternativas libres de gluten en la cocina.

El polvo de arrurruz es especialmente conocido por su capacidad como espesante natural, siendo ideal para preparar sopas y salsas con una textura suave y homogénea. También resulta muy útil en repostería, permitiendo elaborar galletas, bizcochos y otros productos de pastelería con un resultado óptimo.

Certificado como Gluten-Free y Vegan, es una opción adecuada para personas con intolerancia al gluten o que siguen una alimentación vegana. Al estar compuesto únicamente por polvo de arrurruz ecológico sin aditivos, su perfil nutricional es limpio: aporta principalmente hidratos de carbono (84,8 g por 100 g), con un contenido muy bajo en grasas (0,1 g) y proteínas (0,3 g), y un aporte calórico de 357 kcal por 100 g.

Se presenta en un formato de 250 g en envase monomaterial listo para reciclar. Para conservarlo en óptimas condiciones, almacenar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.